by Program Studi Gizi | Jan 2, 2026 | Artikel
Sebagai orang yang sehari-hari memasak di rumah, atau mungkin sebagai pelaku usaha kuliner, Anda pasti peduli dengan kebersihan dapur. Dua istilah yang sering kita dengar, yaitu Sanitasi dan Disinfeksi sering dianggap sama dan digunakan secara...
by Program Studi Gizi | Dec 25, 2025 | Artikel
Di tengah kesibukan yang tak ada habisnya, menjaga asupan gizi seimbang untuk keluarga seringkali terasa seperti misi mustahil. Apalagi ditambah dengan tantangan ketahanan pangan modern. Namun, ada satu solusi jitu yang bisa mengubah segalanya: Food Preparation (Food...
by Program Studi Gizi | Dec 18, 2025 | Artikel
Makanan olahan terutama yang digolongkan sebagai “ultra-processed foods” (UPF) telah semakin banyak dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan fisik. Namun, selain efek fisik, bukti menunjukkan bahwa konsumsi tinggi makanan olahan juga terkait dengan gangguan...
by Program Studi Gizi | Dec 15, 2025 | Artikel, Berita, Himpunan Mahasiswa
Pernah penasaran seperti apa rasanya menjadi mahasiswa Gizi? Bagaimana suasana kuliah, praktik, hingga aktivitas seru yang berkaitan langsung dengan kesehatan dan makanan?✨ Universitas Alma Ata mengajak siswa/siswi SMA/SMK untuk merasakan pengalaman tersebut melalui...
by Program Studi Gizi | Dec 15, 2025 | Artikel, Berita, Magang
Program Studi Gizi Universitas Alma Ata terus berkomitmen memperkuat kesiapan lulusan dalam menghadapi dunia kerja melalui kegiatan magang mahasiswa. Salah satu mitra strategis dalam pelaksanaan program ini adalah PT. Sodexo Sinergi Indonesia, perusahaan yang bergerak...
by Program Studi Gizi | Dec 11, 2025 | Artikel
Selama bertahun-tahun, kita menyebut kondisi ini sebagai obesitas, berdasarkan angka yang kita sebut Indeks Massa Tubuh atau IMT kemudian label status gizi pun tersemat : Obesitas. Seiring dengan perkembangan ilmu, para ahli kini...
