Mengapa Anak Indonesia Masih Sulit Makan Sayur? Ternyata Bukan Sekadar Karena Tidak Suka

by Program Studi Gizi | Jun 30, 2026 | Artikel

Sayur merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk mendukung pertumbuhan dan kesehatan anak. Namun, hasil penelitian kami menunjukkan bahwa 77,9% anak prasekolah di wilayah perkotaan Indonesia masih mengonsumsi sayur kurang dari jumlah yang...

Makan Nasi Panas atau Nasi Dingin, Mana yang Lebih Cepat Meningkatkan Gula Darah?

by Program Studi Gizi | Jun 26, 2026 | Artikel

Nasi merupakan sumber karbohidrat utama masyarakat Indonesia. Namun, banyak yang bertanya apakah nasi panas dan nasi dingin memberikan efek yang berbeda terhadap kadar gula darah. Jawabannya adalah ya, meskipun perbedaannya dipengaruhi oleh proses perubahan pati...

Isi Piringku untuk Anak Kuliahan: Gizi Seimbang Tanpa Menguras Dompet

by Program Studi Gizi | Jun 18, 2026 | Artikel

Menjadi mahasiswa sering kali identik dengan jadwal yang padat dan anggaran yang terbatas. Tidak sedikit anak kuliahan yang memilih menu paling murah agar uang bulanan cukup hingga akhir bulan. Akibatnya, pola makan sering hanya berfokus pada rasa kenyang, sementara...

Kamu Mudah Lupa? Mungkin Tubuhmu Kekurangan Makanan Ini

by Program Studi Gizi | Jun 14, 2026 | Artikel

Sering lupa meletakkan barang atau sulit mengingat informasi yang baru dipelajari memang bisa terjadi pada siapa saja. Namun, jika hal ini terjadi terlalu sering, bisa jadi tubuh sedang kekurangan zat gizi yang penting untuk kesehatan otak. Asupan makanan yang kurang...

Dolar Tembus Rp 18.000, Benarkah Orang Desa Tidak Butuh Dolar untuk Tetap Bergizi?

by Program Studi Gizi | Jun 5, 2026 | Artikel

Hari ini nilai tukar dolar Amerika Serikat dilaporkan telah menembus Rp18.000. Angka ini memunculkan berbagai kekhawatiran, mulai dari kenaikan harga pangan, barang hingga menurunnya daya beli masyarakat. Di tengah situasi tersebut, pernyataan Presiden Prabowo bahwa...

Jangan Asal Pakai! Kenali Kode Kemasan Plastik yang Aman untuk Makanan dan Minuman

by Program Studi Gizi | Jun 2, 2026 | Artikel

Kemasan plastik telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari, mulai dari botol minuman, wadah makanan, hingga kantong belanja. Pada setiap kemasan plastik biasanya terdapat simbol segitiga daur ulang dengan angka 1 hingga 7 yang menunjukkan jenis bahan plastik yang...