by Program Studi Gizi | Jan 12, 2026 | Artikel
Di Indonesia, perjalanan menjadi seorang ahli gizi profesional tidak berhenti di bangku kuliah strata satu. Fenomena ini sering kali menimbulkan pertanyaan, “Apa bedanya bekerja sebagai lulusan gizi dengan bekerja sebagai profesi gizi?” Dalam ranah hukum...
by Program Studi Gizi | Jan 7, 2026 | Artikel, Berita, Testimoni Alumni
Program Studi Gizi Universitas Alma Ata menyelenggarakan kegiatan sharing session bertajuk “Implementasi Food Service Management dalam Penyelenggaraan Makanan Program MBG” sebagai bagian dari penguatan pembelajaran berbasis praktik. Kegiatan ini dilaksanakan secara...
by Program Studi Gizi | Jan 2, 2026 | Artikel
Sebagai orang yang sehari-hari memasak di rumah, atau mungkin sebagai pelaku usaha kuliner, Anda pasti peduli dengan kebersihan dapur. Dua istilah yang sering kita dengar, yaitu Sanitasi dan Disinfeksi sering dianggap sama dan digunakan secara...
by Program Studi Gizi | Dec 25, 2025 | Artikel
Di tengah kesibukan yang tak ada habisnya, menjaga asupan gizi seimbang untuk keluarga seringkali terasa seperti misi mustahil. Apalagi ditambah dengan tantangan ketahanan pangan modern. Namun, ada satu solusi jitu yang bisa mengubah segalanya: Food Preparation (Food...
by Program Studi Gizi | Dec 18, 2025 | Artikel
Makanan olahan terutama yang digolongkan sebagai “ultra-processed foods” (UPF) telah semakin banyak dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan fisik. Namun, selain efek fisik, bukti menunjukkan bahwa konsumsi tinggi makanan olahan juga terkait dengan gangguan...
by Program Studi Gizi | Dec 15, 2025 | Artikel, Berita, Himpunan Mahasiswa
Pernah penasaran seperti apa rasanya menjadi mahasiswa Gizi? Bagaimana suasana kuliah, praktik, hingga aktivitas seru yang berkaitan langsung dengan kesehatan dan makanan?✨ Universitas Alma Ata mengajak siswa/siswi SMA/SMK untuk merasakan pengalaman tersebut melalui...
